Jook annab jõudu juba suus

[m6tleja]

Jõujook hakkab mõjuma juba siis, kui ta keelt puudutab. Ehk teisisõnu, inimene saab joogist niiöelda aktiivsuslaengu kätte ka ilma jooki alla neelamata. See mõju toimib arvatavasti tänu närvisüsteemile, mis ühendab meie maitsmisretseptoreid ja lihaseid.

Uus-Meremaa Aucklandi Ülikooli teadlane Nicholas Gant on varem näidanud, et jooksjate ja jalgratturite tulemused paranevad ka juhul, kui nad süsivesikulahust mitte ei joo, vaid sellega ainult suud loputavad.

Nüüd tegi Gant uusi katseid, milles lasi vabatahtlikel pikalt jõuharjutusi teha ja käelihaseid väsitada. Seejuures loputasid nad aeg-ajalt suud kas süsivesikuid sisaldava joogiga või sama maitsega, kuid kaloreid mitte sisaldava joogiga.

Pärast päris joogiga suu loputamist näitas mõõtmine, et katseisiku küünarvarres oli närviaktiivsus suurenenud.

Ganti arvates on tõenäoline, et süsivesikuid registreerinud maitseretseptorid saatsid väsinud lihastele teate, et abi on kohe saabumas ja jõupingutusi tasub jätkata.

Allikas:
http://teadus.err.ee/artikkel?id=2036&cat=1